餐饮小白创业可以遵循以下步骤：
明确市场定位和消费人群
进行市场调研，了解自己的市场定位和消费人群，选择适合的餐饮类型和目标客户群体。
选择合适的项目和店铺位置
考虑加盟成熟品牌或项目以降低风险，选择人流量大、交通便利、周边消费环境好的地方作为店铺位置。
精心装修和布置店铺
店铺装修要干净、整洁、舒适，符合品牌形象和市场定位，合理利用空间，营造愉悦的用餐氛围。
招聘和管理员工
注重员工素质和服务态度，进行必要的培训和管理，制定合理的薪酬和激励机制。
产品要简单
产品种类不宜过多，以免影响出餐效率和服务质量，保持产品品质和口味稳定。
店面要简单
为减少成本，选择简单的店铺装修和设备，留足流动资金以应对不确定因素。
用人要简单
初期可考虑夫妻店模式，减少人力成本，共同经营，稳定经营基础。
设备要简单
避免选择设备过于复杂的品类，以降低初始投资和后期维护成本。
做好开业筹备工作
包括店铺装修、设备购买、原材料购买等，制定详细的开业计划表。
做好试营业
通过试营业了解市场反馈，调整经营策略，确保正式开业时能顺利运营。
数字化推广
利用社交媒体和外卖平台进行推广，吸引潜在顾客，提升品牌知名度和口碑。
流程标准化
确保产品制作流程的标准化，保持食品质量和口味的一致性。
通过以上步骤，餐饮小白可以更有效地进行创业规划，降低风险，提高成功几率。建议在创业过程中不断学习和积累经验，灵活应对市场变化。