寻找创业餐饮厨师的途径有多种,以下是一些建议:
多试几个人的菜品:
在初招厨师时,可以通过试吃多个人的菜品来评估他们的技术水平和出品质量。同时,了解他们的文化水平和从业经历也很重要。
利用招聘网站:
可以在智联招聘、前程无忧、赶集网等分类信息网站上发布招聘信息,描述所需厨师的工作经验、技能和薪资待遇等信息,吸引有经验的厨师应聘。
通过人脉关系:
向身边的朋友、同事或业内人士打听是否有合适的厨师推荐。很多厨师都是通过朋友或同事的介绍来找到工作的。
与专业厨师培训学校合作:
与厨师培训学校合作,为厨师提供实习基地,或者直接招聘优秀的学员或毕业生。这些学员通常经过系统培训,能够快速适应工作。
在社交媒体上发布招聘信息:
在微信、微博、陌陌等社交媒体平台发布招聘信息,或者通过社交媒体上的厨师圈子或群组来寻找合适的厨师。
参加餐饮行业人才市场:
在餐饮行业人才市场上,可以找到很多有经验的厨师。这些人都是餐饮行业的专业人士,能够根据您的需求提供合适的人选。
通过招聘中介机构:
可以委托招聘中介机构来寻找合适的厨师,他们会根据您的需求和要求来筛选合适的候选人。
考虑组建团队:
除了招聘一位主厨外,还可以考虑组建一个团队,包括一些助手,从而实现共同合作与成长。
提供激励措施:
选好了厨师后,可以通过谈妥薪酬并提供一些激励办法来留住人才,比如达标提点、干股分红等。
关注厨师的住宿问题:
在住的方面尽可能离门店近些,不需太大,只要干净、洗澡洗衣方便。
通过以上途径,您可以更全面地了解和评估潜在厨师的能力和适应性,从而找到最适合您创业餐饮店的厨师。