对于没有文化的创业者来说，2023年创业虽然面临一些挑战，但仍有多种途径可以选择。以下是一些建议：
选择低门槛行业
餐饮行业：开餐馆、小吃摊等，虽然需要一定的烹饪技能，但不需要过高的文化水平。可以通过参加烹饪培训班或向老一辈厨师请教来提升技能。
干洗行业：这类行业对文化要求较低，且市场需求稳定。
建筑业：建筑工人、清洁工等职位对文化水平要求不高，但需要技术熟练和服务周到。
利用现有平台
自媒体：通过自媒体平台发布内容，选择简单易懂的领域，进行内容创作。虽然需要一定的时间和耐心，但成功的机会较大。
电商平台：如闲鱼，开店成本几乎为零，可以通过搬运其他平台的内容来吸引客户。
跨境电商：投资小、市场大、利润高，适合没有高学历和技能的创业者。可以通过平台流量扶持和ERP系统辅助来运营。
合伙创业
找到互补的合伙人，可以取长补短，提高创业成功的可能性。但需要合伙人之间的绝对信任和坦诚。
招聘专业人员
对于知识要求较高的业务，可以招聘专业的员工来办理，自己则专注于把控创业方向和人员管理。
学习和改进
通过参加线上或线下的课程和培训，掌握相关技术和知识，不断提升自己的素质。
选择合适的创业平台
选择一个有市场研究机制、产业链完善、技术优势的平台，能够提供各种赋能和保障。
注重个人兴趣和优势
选择自己感兴趣且擅长的领域，全身心投入，更容易取得成功。
坚持不懈和努力
创业过程中会遇到各种困难，需要有恒心和毅力去解决这些问题。
综上所述，没有文化的创业者在2023年可以通过选择低门槛行业、利用现有平台、合伙创业、招聘专业人员、学习和改进、选择合适的创业平台、注重个人兴趣和优势以及坚持不懈和努力等多种途径来实现创业成功。建议根据自身情况和市场需求，选择最适合自己的创业方式。