农民创业的好项目有很多，以下是一些推荐：
特色小吃店：
在农村开设特色小吃店，如提供地道的乡村美食如粥、馄饨、烤肉等，价格亲民且风味独特，可以吸引不少食客。
绿色大棚种植：
随着健康饮食的兴起，绿色无公害的有机食品越来越受欢迎。可以投资大棚种植绿色蔬菜或食用菌，市场潜力大且符合市场需求。
农家乐：
城市人喜欢在周末去乡村体验宁静，开一家农家乐，结合农村特色提供农家菜和良好服务，可以吸引大量城市居民。
车辆维修店：
农村家庭普遍拥有自行车、电动车或摩托车，开设一家车辆维修店，满足村民的维修需求，是一个稳定且收益可观的项目。
综合小卖部：
开设一个小卖部，出售日用品、学习用品等，满足村民的基本生活需求，市场前景广阔。
农资专卖店：
出售种子、肥料等农业生产必需品，投资需求小且经济效益高，适合农民创业。
乡村网吧：
利用互联网推广农产品，定期发布供货、价格、产业等信息，促进农产品的快速流通。
上门照相：
农村中照相需求增加，但缺少专业照相馆，提供上门照相服务是一个不错的生财之路。
流动修理：
针对农村家庭拥有的各类电器和农机具，提供上门维修服务，方便村民且需求量大。
“绿色餐桌”配送中心：
提供绿色无公害蔬菜、家禽、家畜的种植、养殖、清洗、包装和配送服务，满足城市居民对健康食品的需求。
养殖虫子鸡：
虫子鸡不仅鸡肉营养鲜美，其喂鸡的黄粉虫也有经济价值，创办养殖户或合作社可以带动农户共同致富。
种植红薯：
红薯用途广泛，可以加工成多种食品，且市场需求稳定，适合农民种植。
苗木经营：
随着生活水平的提高，花木园林苗木的需求增加，经营苗木是一个有市场前景的项目。
三农+直播：
通过直播平台销售日用品，结合直播内容增加粉丝和关注度，是一种新兴的销售方式。
送奶下乡：
提供送奶下乡服务，满足村民对健康饮食的需求。
熟食加工：
投资兴办熟食加工厂，利用农村靠近养殖场的优势，原材料采购方便，销售渠道多样。
药店：
农村人口以老人为主，开设药店可以满足他们的日常需求，且市场空白较大。
家居环保：
随着农村新房增多，专业的家居环保店需求逐渐增加。
豆腐坊：
豆制品是老百姓餐桌上的常客，开设豆腐坊市场空间大且本小利大。
自然肥产业：
生产自然肥，满足市场对绿色农产品的需求，同时实现城市垃圾的资源化利用。
野菜种植：
在城乡结合处种植绿色野菜，投资小、见效快、市场广。
农机具租赁业：
开展农机具租赁业务，降低农业成本，满足农机耕作需求。
农村开办屠宰场和冷冻库：
通过屠宰和冷冻业务降低市场风险，提高养殖效益。
帮人打农药：
针对农村劳动力外出打工的情况，提供打农药服务，满足农业生产需求。
选择适合自己的创业项目时，建议考虑自身的资金、技术和市场需求，同时关注当地的政策和扶持措施，以提高创业成功率。