在工地创业环境中，称呼老板的方式应当体现出尊重和亲近。以下是一些建议：
直接称呼“老板”：
这是最直接和普遍的称呼方式，适用于大多数情况。
使用职务称呼：
如果知道老板的具体职务，如总经理、董事长等，可以直接称呼其职务，如“总经理”、“董事长”。
姓氏加职务：
在不知道具体职务的情况下，可以在姓氏后面加上“总”或“老板”，例如“于总”、“李老板”。
尊称：
在较为正式的环境中，可以使用“先生”或“女士”加上姓氏进行尊称，例如“张先生”、“李女士”。
根据年龄称呼：
如果不知道老板的姓氏，可以根据其年龄使用一般的尊称，如“伯伯”、“叔叔”、“阿姨”等。
亲切称呼：
在一些轻松的环境中，可以使用名字或昵称进行称呼，以显得更为亲切。
避免不恰当的称呼：
在不知道如何称呼时，直接称呼“老板”通常是最安全和保险的选择，避免使用可能引起误解或不适的称呼。
综合以上建议，工地创业老板可以根据具体情境和关系亲疏，选择合适的称呼方式，既要体现出对老板的尊重，又要显得亲切自然。