65岁奶奶创业可以考虑以下几种方式：
开早点摊儿或卖儿童玩具
适合人群：60~70岁的老人
优点：操作简单，投入少，人际关系互动多，有利于身心健康。
开小型老年活动室或茶摊
适合人群：60~70岁的老人
优点：提供娱乐设施，如报纸、扑克等，有利于身心健康，同时有不错的收入。
摆摊卖美食
适合人群：有烹饪特长的老人
优点：投入少，收入可观，如煎饼果子、烤冷面、炸串等美食深受欢迎。
做养殖业
适合人群：有耐心和喜欢动物的中老年人
优点：小成本，大回报，如养鸡、养鸭、养鱼等，市场需求稳定。
开快递驿站
适合人群：有耐心、喜欢与人交往的中老年人
优点：投资少，市场需求大，提供包裹代收、寄送等服务。
做手工艺品
适合人群：喜欢手工制作的中老年人
优点：充满创意，市场需求大，可以通过定制满足个性化需求。
开一家小超市
适合人群：有一定资金和管理经验的老人
优点：稳定收入，提供日常所需商品。
有机蔬菜生意
适合人群：关注健康饮食的老人
优点：健康环保，市场需求大。
开设小型零售店（小卖部）
适合人群：有一定资金和管理经验的老人
优点：可以上网卖、做电商、直播带货等，选择合适的商品如特色食品、手工艺品等。
做家政服务
适合人群：有相关技能和时间的老人
优点：市场需求大，如节日、婚礼等需要清洁、烹饪、看护等服务。
开小吃店
适合人群：有烹饪特长的老人
优点：餐饮业一直是热门选择，可以根据自己的烹饪专长和喜好选择合适的菜。
开设手工艺品店
适合人群：喜欢手工艺制作的老人
优点：可以继续追求兴趣爱好，通过销售手工艺品增加收入。
开设咖啡馆或茶庄
适合人群：喜欢咖啡和茶的老人
优点：提供优质服务，可以赚取利润，结识更多朋友。
开设养生会所
适合人群：关注健康的老人
优点：提供按摩、美容、瑜伽等服务，保持身心健康。
开设家庭餐厅
适合人群：喜欢烹饪的老人
优点：提供健康美味的家常菜，吸引顾客就餐。
做门卫或保安
适合人群：身体条件允许的老人
优点：上班时间规律，三班倒，适合退休后生活。
做中介或媒婆
适合人群：善于沟通的老人
优点：市场需求大，如租房、买房、找工作等。
选择适合自己的创业项目时，建议考虑自己的兴趣、特长、身体状况以及市场需求等因素，同时做好充分的市场调研和风险评估。希望这些建议能对65岁奶奶的创业之路有所帮助。