在郑州创业，可以考虑以下几个方向：
网络服务类
众筹平台：随着互联网的迅速发展，众筹平台需求量大，技术含量和创新性高，容易受到市场青睐。
物流配送：物流行业需求稳定，适合投资。
共享经济：共享经济模式新颖，市场需求大。
教育培训类
素质教育：随着人们对素质教育的需求增加，市场潜力巨大。
专业技能培训：结合自己熟悉领域的知识和技术，打造符合市场需求的产品。
餐饮美食类
特色小吃：如炒面、鸡蛋灌饼、煎饼果子等，投资小，人流量大的地方容易盈利。
健康餐饮：如粗粮营养早餐，符合现代人的健康需求。
文化娱乐类
音乐会和艺术展览：打造有良好氛围和品味的文化娱乐场所，如音乐酒吧。
动漫店：动漫行业新颖时尚，市场需求大，资金回收快。
体育健康类
健身房和瑜伽馆：随着健康意识提高，这些行业需求量大。
健康产品：开发健康、保健等相关产品。
小本创业项目
代销店：投资少，风险小，适合新手。
动漫游戏配件店：主要面向学生群体，市场需求大。
车模精品店：适合在商业区经营，投资相对较小。
宝宝印制社：迎合家长纪念宝宝的需求，开在产院附近效果较好。
怀旧店：满足有艺术品位的中低阶层消费者的需求。
其他新兴行业
豆腐坊：豆制品市场需求大，投资相对较小。
月嫂护理服务中心：初期投资少，市场需求稳定。
网上农业经纪人：改变传统农产品经营方式，依托当地特色农产品。
建议
市场调研：在选择创业项目前，进行充分的市场调研，了解目标客户群体和市场需求。
风险评估：评估每个项目的风险和收益，选择风险较低、收益稳定的项目。
资金准备：根据项目需求，准备好足够的启动资金，并制定合理的资金使用计划。
团队建设：如果项目需要团队合作，尽早组建团队，明确各自的分工和职责。
政策了解：了解相关的创业政策和扶持措施，争取政策上的支持和优惠。
通过以上分析，希望能帮助你找到适合自己的创业项目，祝创业成功!