小商人创业可以遵循以下步骤：
明确目标与定位
确定你要经营的产品或服务、目标客户群体以及希望实现的商业愿景。明确的目标和定位有助于在后续经营中保持方向感，避免盲目跟风。
深入市场调研
了解行业趋势、竞争对手情况、目标客户需求等信息，帮助你更好地制定经营策略和产品规划。市场调研是一个持续的过程，需要不断关注市场动态，以便及时调整经营策略。
选址与装修
选择交通便利、人流量大、消费能力强的地段。同时，考虑店铺的租金、装修成本等因素。在装修方面，根据店铺的定位和目标客户群选择合适的装修风格和布局，营造出符合品牌形象和消费者喜好的购物环境。
产品与服务
确保产品具有独特性、高质量和合理的价格。关注客户的反馈和需求，不断优化产品和服务，以确保持续满足客户的期望。例如，在冬季淡季时，可以推出温酸奶等产品，满足顾客在寒冷天气中的需求。
制定营销策略
通过线上线下多种渠道进行宣传和推广，如社交媒体、广告、优惠活动等。与社区、媒体和其他企业建立合作关系，共同开展活动，扩大市场份额和影响力。
精细管理
制定合理的资金筹备计划，确保资金的正常运转。优化库存管理、合理控制成本，提高运营效率。同时，注重产品质量和服务体验，不断提升客户满意度。
持续学习和改进
不断学习和改进，了解市场变化和客户需求，改进产品或服务，提高竞争力。通过阅读行业报告、参加行业会议和关注相关媒体，获取最新的市场动态和技术革新信息。
通过以上步骤，小商人可以更好地规划和管理自己的创业项目，提高成功的可能性。