使用鸽子创业可以从多个角度入手，包括肉鸽养殖、信鸽销售、鸽子蛋销售等。以下是一些具体的建议：
肉鸽养殖
养殖技术：选择品种优良、健康无病的种鸽进行繁殖，掌握鸽子繁殖规律，合理安排配对、孵化、育雏等环节，提高繁殖效率。引进先进的人工孵化技术，提高孵化率和雏鸽成活率。
饲料管理：根据鸽子的生长阶段和品种特点，科学配制饲料，保证营养均衡。定时、定量喂养，保持饮水清洁，并根据鸽子的生长情况及时调整饲料配方。
疾病防控：按照免疫程序为鸽子接种疫苗，预防常见传染病的发生。定期对鸽舍、饲料槽、饮水器等进行消毒，减少病原菌的传播。
市场销售：养殖肉鸽后，可以通过直销、农贸市场、超市等渠道销售。也可以考虑将肉鸽进行深加工，制成鸽肉罐头、鸽肉香肠、鸽肉火腿等方便食品，开拓更广阔的市场。
信鸽销售
市场调研：了解市场需求和消费者偏好，根据实际情况调整经营策略，增加鸽子产品的附加值，提高市场竞争力。
养殖管理：对于幼鸽和成年鸽子的开家问题，可以通过剪掉一边翅膀上的羽毛或粘住一边羽毛的方法，使鸽子熟悉鸽舍环境后开家。
销售网络：建立销售网络，包括线上和线下渠道，扩大销售范围。
鸽子蛋销售
营养价值：鸽子蛋营养价值高，一个鸽子蛋顶5-6个鸡蛋。可以借鉴养鸡场的方法，提高鸽子蛋的产量和质量。
市场需求：了解市场对鸽子蛋的需求，确定销售渠道和价格策略。
品牌与营销
品牌建设：建立品牌优势，提升产品知名度和美誉度。选择远离工业污染、交通便利、水源充足的地区进行养殖，确保鸽子的生活环境舒适。
营销策略：通过广告、促销、社交媒体等手段，扩大市场影响力，吸引更多消费者。
资金与资源
资金准备：评估创业所需的资金，包括养殖设备、饲料、药品、场地租赁等费用。
资源整合：利用现有资源，如场地、人力、技术等，降低创业成本。
通过以上建议，你可以根据自己的实际情况选择合适的创业方向，制定详细的创业计划，并付诸实践。创业过程中要保持耐心和毅力，不断学习和改进，逐步扩大规模，提高市场竞争力。