语言残疾的人在创业时，可以采取以下几种策略：
选择合适的行业和职业
手工艺与艺术类：如陶瓷制作、木雕、刺绣等，这些工作注重手工技艺和创造力，适合对艺术有浓厚兴趣的言语残疾人。
计算机技术类：如设计（平面设计师、网页设计师、UI设计师等）、程序开发（软件工程师、前端开发工程师、数据库管理员等），这些工作主要依赖于编程技能和逻辑思维能力，言语沟通不是核心要素。
服务与销售类：如后台服务（餐厅服务员、酒店客房服务员等）、网络客服（通过在线聊天工具或电子邮件与客户沟通），这些工作主要在后台进行，对言语沟通能力要求较低。
电子商务：通过电商平台开设网店，售卖各类特色商品，如手工艺品、特色农产品等，利用网络的传播力，将产品推向更广阔的市场。
居家服务类：如上门清洁、衣物护理、宠物托管等，这些服务可以根据自身身体状况调整工作节奏，利用辅助工具完成。
利用科技辅助
辅助工具：如文字转语音软件、语音识别软件等，可以帮助克服交流和沟通的障碍。
数字技术：如开发AI手语翻译系统，提升残疾人的生活质量和社会参与度。
选择低投入、高回报的项目
网络微商：通过文字交流进行商品销售，适合不需要频繁面对面沟通的创业者。
小型网店经营：如开设淘宝店、京东店等，通过网络平台销售商品，减少面对面沟通的需求。
注重诚信经营和客户服务
诚信经营：树立信心，用心提高商品质量，提供贴心售后服务。
客户沟通：向顾客提供文字交流的工具，如纸和笔、平板电脑触屏手写等，确保顾客沟通顺畅。
寻求合作与政策支持
合作共赢：与其他创业者或企业合作，通过合作实现共赢。
政策支持：了解并利用国家和地方对残疾人创业的政策支持，如小额担保贷款、税收减免等。
通过以上策略，语言残疾的人可以找到适合自己的创业方向，并克服沟通障碍，实现创业梦想。建议在选择创业项目时，结合自身的兴趣和特长，选择有市场需求且适合自己的项目，同时积极利用科技辅助工具和政策支持，提高创业的成功率。