不借助互联网进行创业的方法有很多，以下是一些建议：
选择自己熟悉的行业
选择自己熟悉或周边熟悉的行业，至少具备最基础的了解，这样可以降低创业风险。
选择门槛低的创业项目
对于没有创业经验的人来说，最好先选择门槛低、前期投资少、对经验要求不高的项目去尝试。
利用信息不对称
找到信息不对称的点，利用信息优势来赚钱。这可以通过市场调研、行业分析等方式实现。
成为别人的合伙人
自主创业并不意味着必须单打独斗，可以寻找已经成功的创业者进行合作，成为他们的合伙人，借助他们的经验和资源来逐步成长。
线下实体创业
尽管互联网行业的影响越来越大，但实体创业仍然有其独特的优势。例如，可以通过网络营销、社交媒体推广等方式来增加曝光度。
自媒体和在线教育
自媒体行业不需要任何成本，可以通过录制教育视频等方式在平台上获取收益。在线教育也是一个适合初学者的行业，可以通过录制教学视频来吸引学生。
区域代理
可以通过代理商家的产品和业务来推广和销售，这种方式不需要自己进货囤货，也不需要缴纳加盟代理费，只需负责网络营销即可。
网络营销
利用现有的网络平台如微博、微信、淘宝、QQ群等进行产品推广和销售，这种方式不需要大量的前期投资，适合初学者。
加盟成熟项目
选择一些成熟的加盟型项目，通过系统的培训和指导来降低创业风险。
坚持和耐心
创业是一个长期的过程，需要坚持和耐心。很多成功的企业在初期都会经历收入不稳定的阶段，但只要坚持下去，最终会取得显著的成功。
这些方法可以帮助你在不借助互联网的情况下进行创业。选择适合自己的创业方式，结合自身的资源和优势，逐步发展自己的业务。