在Mac上控制软件有多种方法，以下是一些常用的方式：
使用第三方软件
Sound Control：这是一款第三方软件，可以在菜单栏添加一个小章鱼图案的图标，通过它可以直接选择想要调节的音频设置，独立调节每个正在播放声音的软件的音量，以及EQ设置和左右声道音量平衡。此外，它还支持将不同软件的音频传输到不同的指定音频输出设备。
使用AppleScript
AppleScript是一种基于文本的脚本语言，可以用来自动化和控制Mac上的应用程序。你可以打开“脚本编辑器”（Script Editor），编写AppleScript脚本来控制其他应用程序。
使用系统偏好设置
隐私与安全性：在“系统偏好设置”中，你可以控制哪些应用程序可以访问你的数据、位置、摄像头和麦克风。通过“隐私与安全性”设置，你可以授权或撤销应用程序的权限。
使用远程桌面软件
远程桌面软件：如ToDesk、向日葵等，这些软件可以让你从一台Mac远程控制另一台Mac，实现桌面空间的扩展。
使用辅助功能
Mission Control：这是一个方便的macOS工具，可以让你在一个地方查看所有打开的应用程序和窗口。通过键盘快捷键、触控板手势或启动板中的任务控制图标，可以快速访问任务控制。
使用家庭应用
家庭应用：通过“家庭”应用，你可以控制连接的多功能配件，如吊扇、灯光等，并将配件添加到不同的房间。
根据你的具体需求，可以选择最适合你的方法来控制Mac上的软件。例如，如果你需要独立调节每个应用程序的音量，使用Sound Control可能最为方便；如果你需要自动化一些任务，编写AppleScript可能更为合适；如果你需要远程控制另一台Mac，则远程桌面软件是最佳选择。