根据提供的信息，华通电脑股份有限公司实习动员大会中提到的专业有计算机科学与技术专业和数字媒体技术专业。
计算机科学与技术专业
特点：被认为是计算机类专业的基础，适合初学者，就业情况良好。
优势：提供计算机科学的基础理论知识和技能，是进一步学习其他计算机专业的基础。
数字媒体技术专业
特点：与计算机相关，但更侧重于媒体技术的应用，可能涉及图形处理、动画制作、视频编辑等方面。
优势：结合计算机技术和媒体应用，适合对数字媒体技术感兴趣的学生。
建议
计算机科学与技术专业：适合希望深入计算机科学领域，尤其是软件开发和系统集成的学生。
数字媒体技术专业：适合对数字媒体技术有浓厚兴趣，希望在这一领域发展的学生。
根据以上分析，如果你对计算机科学的基础理论和技能有浓厚兴趣，并且希望有广泛的就业前景， 计算机科学与技术专业是一个更好的选择。如果你对数字媒体技术有特别的兴趣，并且希望在媒体制作和图形处理方面发展， 数字媒体技术专业也是一个值得考虑的方向。