在电脑主板上， PCIe 5.0 M.2接口的硬盘速度是最快的。PCIe 5.0接口的理论传输速度高达32 Gbit/s，是当前最快的存储接口标准。而M.2接口作为固态硬盘（SSD）的常见连接方式，能够提供极高的数据传输速率，使得电脑的读写性能得到显著提升。
具体来说，PCIe 5.0 M.2接口的固态硬盘在读取和写入速度上分别可以达到11560MB/s和10109MB/s，相较于PCIe 4.0接口的固态硬盘，速度分别提升了约36.5%和33%。这种高速传输能力使得PCIe 5.0 M.2接口成为追求高性能电脑用户的理想选择。
需要注意的是，并非所有主板都支持PCIe 5.0接口，因此在选择硬盘接口时，需要查看主板的规格说明，确保其支持所需的接口标准。此外，随着技术的不断进步，未来还可能出现更快的存储接口标准，如PCIe 6.0，但在当前阶段，PCIe 5.0 M.2接口无疑是最快的硬盘连接方式。