在戴尔电脑上进行系统重装时，通常需要按下 F12键来进入启动菜单或BIOS设置。具体操作步骤如下：
进入BIOS设置
重启电脑，在开机过程中不断按下F12键，直到出现一个启动菜单列表。
在某些情况下，也可以先按F2键进入BIOS设置界面，然后选择BIOS Setup回车进入。
选择U盘启动
在BIOS设置界面中，选择从U盘启动。如果U盘支持legacy/uefi双模式，会同时显示legacy boot和uefi boot，选择其中一个并按回车键。
安装系统
选择U盘启动后，电脑会重启并从U盘启动，进入系统安装界面，按照提示进行操作即可完成重装。
建议：
在进行系统重装之前，建议先备份重要数据，以防数据丢失。
确保U盘启动盘已经正确制作并插入电脑。
如果遇到问题，可以参考戴尔官方文档或寻求专业人士的帮助。