选择游戏平板电脑时，可以考虑以下几个因素：
处理器和图形处理能力
iPad Pro：搭载强大的M4芯片，性能卓越，适合处理复杂的图形任务和运行大型应用。
三星Galaxy Tab S7+：配备高通Snapdragon 865 Plus处理器，提供流畅的游戏体验。
联想拯救者Y700：搭载骁龙8+ Gen1处理器，拥有高分辨率和高刷新率的屏幕，适合需要快速反应的游戏。
屏幕尺寸和分辨率
iPad Pro：11英寸超大屏幕，分辨率高，提供沉浸式的游戏体验。
三星Galaxy Tab S7+：12.4英寸Super AMOLED显示屏，分辨率高，色彩鲜艳。
小米平板7：11.2英寸3.2K超清原色屏幕，支持144Hz高刷，画面清晰细腻。
内存和存储容量
iPad Pro：提供256GB的存储空间，足够存储大量的应用、照片和视频。
三星Galaxy Tab S7+：支持6GB RAM和128GB存储，可扩展至1TB。
小米平板7：提供12GB RAM和256GB存储，支持扩展存储。
电池寿命和散热性能
iPad Pro：电池续航时间足以随时随地玩游戏。
荣耀平板V9：电池容量为1010mAh，支持AI离焦护眼等功能。
联想拯救者Y700：超大VC散热板，保证游戏运行稳定不发热。
其他特性
iPad Pro：支持Apple Pencil，适合绘画和笔记记录。
三星Galaxy Tab S7+：支持S Pen，适合手写或素描。
小米平板7：支持分屏应用，操作便捷。
建议
如果追求高性能和顶级游戏体验，iPad Pro是首选，搭载最新的M4芯片，拥有出色的显示屏和强大的性能。
如果注重性价比和强大的游戏性能，可以考虑三星Galaxy Tab S7+或联想拯救者Y700，这两款设备在性能和价格之间取得了很好的平衡。
如果需要便携性和长续航，iPad mini6也是一个不错的选择，虽然价格较高，但性能和便携性都非常出色。
根据以上分析，可以根据个人需求和预算选择最适合自己的游戏平板电脑。