制作书排版的软件有多种选择，可以根据具体需求和技能水平来挑选。以下是一些建议：
在线排版工具
云展网：操作简单的在线电子书、画册期刊制作平台，提供模板和素材库，适合快速排版和编辑。
金印客：SAAS模式，用户可以快捷高效低成本地完成各类书刊、画册、报纸、杂志及商务印品等设计排版创作。
专业排版软件
Adobe InDesign：专业排版领域的设计软件，适合制作高质量的排版作品，支持多种格式。
Adobe Photoshop：虽然主要用于图像处理，但其强大的编辑功能也适用于一些排版任务。
Adobe Illustrator：用于出版、多媒体图像处理及插画制作，适合处理大型和复杂的项目。
CorelDRAW：功能包括页面设计、位图编辑、网站制作等，适合杂志书籍的排版设计。
文本编辑器与电子书制作
Jutoh：从模板创建电子书格式的文本编辑器，适合快速排版和封面设计。
QuickCHM：用于创建和编辑.CHM文件，适合制作电子书。
PDF工具
Foxit PhantomPDF：集创建、阅读、打印、编辑、设计表单、填表、加/解密PDF文档等多功能为一体的PDF解决方案。
福昕PDF编辑器：真正的PDF文件编辑软件，功能强大，适合编辑PDF文件。
其他辅助工具
Python：通过字符串处理和正则表达式功能，可以对内容进行清洗和格式化。
DPS设计印刷分享软件：适合没有设计经验的人，操作类似Word，功能强大，适合制作书刊画册。
根据以上推荐，如果你是初学者或需要快速排版，可以选择在线工具如云展网或金印客。如果你需要更专业的排版效果，Adobe InDesign和Photoshop是不错的选择。对于需要处理大量文档和复杂排版任务的专业人士，Adobe Illustrator和CorelDRAW可能更适合。此外，对于PDF文件的处理，Foxit PhantomPDF和福昕PDF编辑器是很好的工具。