有多种软件可以用来刻制光盘，以下是一些常用的选项：
美赛思自由刻
结合光盘刻录服务器使用，可以自动完成数据刻录和盘面信息打印，适用于需要高效管理大量光盘刻录任务的用户。
NERO
是一款功能强大的光介质媒体刻录软件，支持多种格式的光盘制作，包括数据CD、音乐CD、Video CD等，并且兼容各种音频和视频格式。Nero还具备音频编辑和视频编辑的功能。
UltraISO
是一款软碟通软件，主要用于制作或编辑软碟文件，同时支持许多盘映像文件格式。它还可以用于创建可启动的光盘镜像。
Alcohol 120%
能够完整仿真原始光盘片，允许用户不必将光盘映像文件刻录出来即可使用虚拟光驱执行虚拟光盘，且效能比实际光驱更强大。它支持多种映像档案格式。
Power2Go
提供多种光盘刻录类型，适用于刻系统盘、数据光盘等。它还支持将计算机上的任何文件和文件夹直接添加到光盘中，并具备一些更详细的设置选项。
光盘刻录大师
是一款免费软件，涵盖了数据刻录、光盘备份与复制、影碟光盘制作等多种功能。它支持各种主流音视频格式转换和编辑，并采用了先进的防烧死技术。
锐动天地光盘刻录大师
功能强大，涵盖了数据刻录、影音光盘制作、音乐光盘制作和音视频文件转换等。它还可以通过数据刻录功能备份文件资料到DVD光盘，并创建可引导标准数据的光盘。
狸窝DVD刻录软件
集成了视频刻录和视频编辑功能，支持将网上的视频或自己拍摄的视频刻录成DVD光盘，适合家庭娱乐和分享。
Nero Essentials
由德国开发，功能强大，可以直接将资料拖入进行刻录，提升用户效率。
Nero BurningROM
支持数据光盘、音频光盘、视频光盘和启动光盘的刻录，还具备硬盘备份和混合模式的光盘刻录功能。
根据你的具体需求和操作习惯，可以选择上述软件中的任意一款来进行光盘刻录。对于需要高效管理和自动化刻录任务的用户，美赛思自由刻结合光盘刻录服务器可能是一个好选择。而对于需要广泛兼容性和高级编辑功能的用户，NERO和UltraISO可能更适合。