翻砂，也称为铸造，是一种将熔化的金属浇灌入铸型空腔中，冷却凝固后获得产品的生产方法。在制造砂型时，需要考虑上下砂箱如何分开以便取出木模，以及铁水如何流入和灌满空腔以获得优质铸件。砂型制成后，进行浇注，即将铁水灌入砂型的空腔中。浇注时，铁水温度通常在1250—1350度，熔炼时温度更高。
此外，翻砂还可以指代一种潮汕经典甜食的制作技法，需要不断翻动以使糖浆冷却凝固成固态，因此称为“翻沙”。
根据上下文的不同，翻砂还可以有其他的含义，例如在翡翠加工中，翻砂可以指翡翠原石表面的沙粒在特定条件下脱落的过程。
综上所述，翻砂主要是指一种铸造工艺，但也可能指代其他与翻动、摩擦相关的工艺或现象。