在电商交易中防止掉包，可以从以下几个方面入手：
选择可靠的物流合作伙伴
自己组建物流团队，确保对物流环节有完全的控制权。
与信誉良好的第三方快递公司合作，签订长期合作协议，确保快递员的服务质量和忠诚度。
强化包装和验货
使用高质量的缓冲包装材料，如气泡袋、泡沫等，减少运输过程中的损坏风险。
在包装上明确标注“易碎品”等警示标识，提醒快递员注意。
在签收前要求买家当面验货，并拍照记录商品状态，作为后续可能出现的争议的证据。
提高买家防范意识
在商品描述中详细说明商品状况，并提前告知买家可能存在的风险。
建议买家在收到商品后第一时间拍照，确认商品无误后再进行后续操作。
利用技术手段
发货前对商品进行详细拍照，并录制开箱视频，保留商品识别信息和外观状态。
在商品上设置防拆标签，一旦标签被撕下，即无法恢复原状，从而防止掉包。
及时响应和处理异常
一旦收到退货申请，立即检查退货包裹，对比商品外观和功能，收集证据。
及时申请平台客服介入，提供完整的证据材料，争取公正处理纠纷。
设置交易规则和风险提示
在店铺内明确说明退换货政策和掉包行为的法律责任。
对于贵重商品，建议使用顺丰或邮政EMS等较为可靠的快递服务，并提供报价。
通过上述措施，可以大大降低电商交易中掉包的风险，保护自身权益。同时，作为卖家，也需要保持警惕，及时处理异常情况，确保交易的公平性和安全性。