采购员的岗位职责主要包括以下几个方面：
采购计划的编制与实施
根据生产、总务、设备及检验等各部室的物品需求计划，编制与之相配套的采购计划，并组织具体的实施，确保经营过程中的物资供应。
物资供应与管理
负责原辅材料、中药材、包装材料、备品、备件、办公用品、检验用品及燃料等的采购供应工作。
认真做好市场调查和预测，掌握物资供应情况，及时采购物资采购计划中提出的各类物资，确保价格合理且质量可靠。
负责各类采购合同的签订与管理，落实工作，并制订相应的管理制度。
质量与数量管理
采购员在采购过程中，必须确保所采购的物资质量符合要求，数量准确，严禁采购腐烂变质、过期或不新鲜的物资。
购回的物资需经验收人当面点清，数量、金额必须单据相符，签字后方可报销，严禁白条报账。
成本控制与价格谈判
采购员应货比三家，选择价廉物美的物资，确保采购成本控制在合理范围内。
负责产品的询价、比价，评定并选择合格供应商，并进行洽谈协商，确保采购性价比较高的产品。
供应商管理与开发
负责供应商的开发和与供应商的谈判，引进具有竞争力同时能带来公司赢利的商品。
定期进行市场调研，开拓渠道，进行供应商评估，确保供应链的稳定性和可靠性。
合同管理
负责采购合同的签订与管理，确保合同条款的准确性和可执行性。
记录与报告
负责保存采购工作的必要原始记录，做好统计，定期上报。
填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。
其他职责
主动与申购部门联系，核实所购物资的规格、型号、数量、验货时间等，避免差错，按需进货，及时采办保证按时到货。
严格执行公司各项财务制度及规定，坚持“凭单采购”的原则，购进的一切物资要及时通知收货员及用货部门负责人，按规定办理验收入库手续。
服从公司财务监督，遵守公司有关规章制度及员工守则。
这些职责涵盖了采购员的主要工作内容，从计划编制、物资采购、质量检验、成本控制到供应商管理等方面，确保公司物资供应的及时性、准确性和经济性。