农村电商打蜂蜜的策略可以总结为以下几点：
建立线上销售渠道
在电商平台如淘宝、京东、拼多多等开设店铺，并设计吸引人的产品页面和宣传材料。
利用社交媒体平台如抖音、快手、西瓜视频等制作短视频，展示蜂蜜的采集、制作过程以及养蜂生活，吸引粉丝和消费者。
线下实体店铺
在乡镇主要街道开设门店，虽然门面不需要太大，但招牌要醒目，方便过往行人看到并进店购买。
与当地店铺合作，将蜂蜜放在他们的店里代卖，卖掉后再结算，降低风险同时扩大销售渠道。
参与团购和促销活动
选择合适的团购平台，如拼多多、美团等，进行产品推广和销售。
在节假日或特定时期策划促销活动，如买一送一、打折优惠等，吸引消费者购买。
品牌建设和宣传
打造具有特色的蜂蜜品牌，设计独特的Logo和包装，提升产品识别度。
通过微信朋友圈、微信群、QQ群等渠道进行宣传，精准定位目标客户群体，减少广告反感度。
合作与联盟
与当地有影响力的商家或社区团购团长合作，利用他们的客户资源和影响力推广蜂蜜产品。
寻求与大品牌商家的合作机会，通过他们的平台来宣传自己的蜂蜜，扩大销售范围。
保证产品质量和售后服务
确保蜂蜜质量，不添加任何不健康的物质，维护良好的商誉。
提供良好的售后服务，及时解答消费者疑问，处理退换货等问题，提高客户满意度。
通过以上策略，农村电商可以有效地推广和销售蜂蜜产品，同时建立良好的品牌形象和客户关系，实现长期稳定的发展。