要加入运城电商平台，您可以按照以下步骤进行：
选择平台
了解不同电商平台的侧重点，找到适合自己业务发展的平台。
可以先电话咨询平台是否在当地有网点，或者直接去当地商务局咨询，推荐加入当地政府所扶持的电商平台。
注册账号
在选择好的电商平台上注册账号，填写相关信息并进行实名认证。
上传产品信息
在电商平台上上传自己的产品信息，包括产品图片、价格、描述等。
设置店铺
根据自己的需求设置店铺，包括店铺名称、店铺介绍、运费设置等。
开展营销活动
通过电商平台提供的营销工具，如优惠券、促销活动等，吸引更多的客户。
处理订单
当有客户下单后，及时处理订单并发货。
维护客户关系
通过及时回复客户的咨询、处理客户的售后问题等方式，维护好客户关系。
此外，如果您想专注于农产品上行，不推荐加入大平台，可以联系网上卖水果的店铺，比如淘宝、京东上做的好的水果店铺，联系他们进行供货等。
建议您根据自身情况，选择合适的电商平台，并按照平台指引进行操作，同时注重店铺的运营和管理，提高产品质量和服务水平，以提升店铺的知名度和竞争力。