在电商平台上挑选蜂蜜时，您可以遵循以下步骤来确保购买到真蜂蜜：
选择信誉良好的商家
在大型、知名的电商平台购买，如淘宝、京东等，这些平台通常有更严格的商家入驻标准和更完善的售后保障。
查看商家的信誉评级、客户评价以及经营时间等信息，选择信誉度高、评价好的商家。
查看产品标签和认证信息
仔细查看产品的产地、生产日期、保质期、成分等信息，确保产品信息透明、完整。
确认产品是否获得了有机认证、原产地认证等，这些认证可以作为判断蜂蜜真伪的重要依据。
观察蜂蜜的外观和质地
真蜂蜜通常呈现为透明或半透明的琥珀色或深棕色，质地黏稠，流动性较慢。
劣质蜂蜜可能颜色暗淡、质地稀薄、易结晶或过于清澈。
辨别蜂蜜的味道和气味
高品质蜂蜜具有浓郁的花香味和甜味，口感醇厚、回甘。
假蜂蜜可能味道单一、甜腻或带有异味，如刺鼻的化学味。
注意价格因素
虽然价格不是判断蜂蜜真伪的唯一标准，但过低的价格往往意味着产品质量存在问题。
选择价格合理且信誉好的产品，避免选择价格远低于市场平均水平的蜂蜜。
其他辅助方法
可以通过观察蜂蜜在阳光下是否有独特的反光效果，真蜂蜜通常会有更明显的光泽。
品尝蜂蜜时，真蜂蜜在搅拌时会产生持久的泡沫，而掺假蜂蜜则不会。
通过以上步骤，您可以更有效地在电商平台上挑选到真正的天然蜂蜜。建议您优先选择信誉好、评价高、有认证的产品，并在收到商品后仔细检查其外观、质地和味道，以确保购买到满意的产品。