要在电商平台上成功销售荔枝，可以遵循以下步骤和策略：
物流途径
选择支持空运的物流公司，如顺丰、德邦、EMS、跨越和京东等，以确保荔枝的新鲜度。由于荔枝对时效要求高，通常采用生鲜速配服务。
包装
使用纸箱、泡沫箱、保鲜膜和冰袋进行包装，以保证荔枝在运输过程中的保鲜效果。这些包装物料可以直接从快递公司购买。
供应链管理
在发货前对荔枝进行筛选，剔除坏果、次果和小果，并进行分类，以实现标准化作业，提高发货速度。
平台选择与入驻
选择适合的电商平台，如淘宝、京东、拼多多等，并进行入驻。由于荔枝价格较高且为季节性产品，平台可能会要求定向招商。
推广渠道
利用朋友圈、抖音等社交媒体平台进行营销推广，同时可以考虑在电商平台上进行广告投放，吸引更多消费者。
销售策略
采用多种销售策略，如电商平台销售、短视频平台直播销售、社群营销、线下批发市场销售、拍卖营销和产地直销等。
保鲜和陈列
在销售过程中，确保陈列环境凉爽，使用冰台或钢架货架，并定期检查冰融化情况。提供宽敞的挑选空间，方便顾客购买。
定价策略
根据市场需求和库存情况，采用阶梯定价策略，设置正价、二级价格和折价，以吸引不同需求的顾客。
合作与降低成本
与物流公司合作，降低物流成本，提高销售效率。同时，可以考虑与电商平台合作，利用其流量和用户基础。
通过以上策略，可以有效提高荔枝在电商平台上的销售业绩。建议根据实际情况灵活调整策略，并持续优化销售流程，确保顾客满意度。