自酿啤酒做电商可以通过以下几个步骤进行：
开发电商平台
可以通过淘宝、京东等现有的电商平台进行销售，也可以自建网站进行销售，以覆盖更广泛的目标市场，并提高销售效率。
利用社交媒体进行宣传推广
在抖音、快手等短视频平台，以及微博、微信等社交媒体平台进行宣传，吸引潜在客户。
扩展销售渠道
除了线上销售外，还可以通过与餐馆、酒吧等合作，成为其供应商，并提供专属的品牌介绍。
开设新零售运营，通过网上销售提升销售量，同时可以考虑与食品和酒水产品进行捆绑销售，提高产品附加值。
制定定价策略
根据目标消费者的消费能力和消费心理制定合理的定价策略，避免定价过高或过低影响产品的销售和品牌形象。
提供定制服务
根据消费者的需求提供定制服务，如酒精度、口感、包装等，以满足消费者的个性化需求。
采用会员制销售
通过会员制提高客户忠诚度，例如提供会员专享优惠、积分兑换等。
建立社群营销
通过微信群、QQ群等社群进行产品推广，免费提供给群友试喝，吸引潜在客户成为客户。
优化用户体验
提供优质的客户服务，确保消费者在购买和使用过程中有良好的体验，这有助于提高客户满意度和复购率。
数据分析与优化
利用电商平台提供的数据分析工具，了解消费者行为，优化产品选择和营销策略，提高销售转化率。
考虑物流与配送
确保产品能够及时、安全地送达消费者手中，特别是在选择电商平台和物流合作伙伴时，要考虑到配送的效率和成本。
通过上述步骤，自酿啤酒可以通过电商平台有效地进行销售和推广，同时结合社交媒体、多渠道销售、定制服务等策略，提升品牌知名度和市场竞争力。