泉州师范学院的计算机科学与技术专业在师范类专业和软件工程专业方面表现突出，具有以下特点：
专业设置：
计算机科学与技术是泉州师范学院的本科（普通教育）类专业，包含师范类和非师类专业，如信息与计算科学、计算机科学与技术、信息管理与信息系统等。
师资力量：
学院拥有雄厚的师资力量，结构合理，充满活力。教师素质优良，多人次获得国家级、省级、市级科研成果奖和优秀教学成果奖。
教学成果：
学生在各类竞赛中成绩优异，如“蓝桥杯”和全国软件设计大赛中获奖。软件学院与多家知名企业合作，提供实习和就业机会。
专业排名：
计算机科学与技术专业在泉州师范学院的专业排名中名列前茅，属于中国顶尖应用型专业。
培养目标：
旨在培养能够适应新形势、掌握现代教育技术的高水平中等教育师资，同时也注重培养学生的实际开发能力和创新精神。
就业情况：
根据提供的信息，计算机科学与技术专业的毕业生在就业方面表现良好。
合作与实践：
泉州师范学院与杭州经纬计算机系统工程有限公司签署共建大学生实践基地协议书，为学生提供更多的实践机会和就业渠道。
综上所述，泉州师范学院的计算机科学与技术专业在教学质量和就业方面都有很好的表现，尤其是师范类专业和软件工程专业的设置，使其在同类院校中具有较高的竞争力。建议对计算机专业感兴趣的学生可以考虑报考泉州师范学院。