建筑技术专业主要学习以下内容：
基础课程
建筑材料：学习各种建筑材料的性能、用途和应用。
建筑制图与CAD：掌握建筑制图的基本方法和计算机辅助设计软件（CAD）的使用。
建筑构造：了解建筑物的基本构造和设计原理。
建筑力学：学习力学的基本原理及其在建筑中的应用。
建筑结构：研究各种建筑结构的设计和施工方法。
工程测量：掌握工程测量的基本方法和技能，包括测量仪器的使用和数据处理。
工程岩土：了解岩土工程的基本知识，包括土力学和地基处理。
专业核心课程
建筑施工技术：学习建筑施工的工艺流程和技术。
建筑施工组织：掌握施工组织的基本方法和进度管理。
建筑工程质量与安全管理：学习建筑工程的质量控制和安全管理知识。
建筑工程计量与计价：掌握建筑工程造价的编制和计算方法。
建筑工程资料管理：学习建筑工程资料的整理和管理方法。
建筑信息模型应用：了解建筑信息模型（BIM）的基本原理和应用。
实践课程
施工工艺：学习各种土建施工、装修施工和设备安装的工艺流程和技术。
施工管理：掌握施工过程中的合同管理、进度管理、质量管理、安全管理等方面的知识。
质量检测：学习建筑材料和建筑工程的质量检测方法。
安全管理：了解施工过程中的安全管理知识和措施。
选修课程
建筑节能与环保技术：学习建筑节能的原理和技术，包括热工设计和绿色建筑设计。
工程项目管理：掌握工程项目的规划、组织、协调和控制等管理技术与方法。
BIM综合运用实训：学习BIM技术的综合运用和实际操作。
建筑技术专业的课程设置旨在培养学生掌握建筑工程技术的基本理论和技能，能够从事建筑工程的设计、施工、管理、监理和质量控制等工作。通过这些课程的学习，学生将具备解决实际工程问题的能力，并具备良好的工匠精神和信息素养。