选择自主择业时学习的技术，应根据个人兴趣、文化水平和市场需求来决定。以下是一些建议：
新能源汽车维修技术
随着全球汽车产业的蓬勃发展，特别是新能源汽车的快速普及，维修技术的需求也在不断增长。新能源汽车维修涉及电池管理、电动驱动系统等高新技术，掌握这些技术的从业者在市场上极具竞争力，薪资待遇优厚。
宠物美容技术
宠物经济迅猛发展，宠物美容师成为热门职业。宠物美容包括洗澡、毛发修剪、指甲护理、宠物造型设计以及皮肤护理等领域。市场对宠物美容师的需求大，但专业人才相对稀缺，学习此技术可以找到多样性的就业途径，甚至可以自主创业。
烹饪相关技术
烹饪作为基本生活需求，市场需求广泛。中餐烹饪技术不仅具有文化底蕴，还在全球范围内受到关注。学习中餐烹饪可以掌握实用技能，就业前景广阔，包括星级酒店、高端餐厅等。
智能加工和工业机器人
智能加工和工业机器人是当前制造业的热点领域。随着制造业的自动化和智能化，相关技术人才需求旺盛，就业前景好。
新媒体运营与商务管理
互联网的快速发展使得新媒体运营岗位需求增加。能够撰写好文章、拍出好视频或制作吸引人的广告的人才在这个领域有很大的发展空间。
电工技术
电工是现代社会不可或缺的职业，涉及电气设备的安装、维护和检修。电工技术门槛相对较低，容易上手，就业前景良好。
PLC编程
PLC编程是工业控制领域的重要技术，通过编写程序控制机器设备。随着工业自动化的发展，PLC编程人才需求增加，就业前景广阔。
焊接技术
焊接技术在制造业中应用广泛，人才需求旺盛。学习焊接技术可以找到稳定的工作，就业前景好。
综合考虑，建议选择与自己兴趣和长期职业规划相符的技术进行学习。例如，如果你对汽车感兴趣，新能源汽车维修技术是一个值得深入钻研的方向；如果你喜欢小动物，宠物美容技术可能更适合你。同时，考虑到市场需求和就业前景，选择当前较为热门和需求旺盛的技术，如新能源汽车维修、智能加工和工业机器人等，也会有助于你的职业发展。