抓蛇的技术主要包括以下几种：
徒手捕蛇法
操作方法：当看准蛇头的位置时，立即用手掌把蛇的头部压住，用另一只手轻捏蛇的颈部，确保蛇不能反身咬到捉蛇人。
注意事项：这种方法要求捉蛇人熟悉蛇性，具备一定的野外捕蛇经验和技巧，动作要迅速得当。
木叉法
操作方法：适用于捕捉毒蛇。捉蛇人可悄悄地从蛇的后面接近它，然后出其不意，准确地用特制的木叉叉住蛇的颈部。一手固定木叉不让毒蛇跑掉，另一手捏住毒蛇的头颈部，并放下木叉握住它的后半部。
注意事项：这种方法适用于捕捉毒蛇，要求捉蛇人具备一定的技术和勇气。
蒙罩法
操作方法：适用于捕捉性情凶猛、体形较大的眼镜王蛇或眼镜蛇。捉蛇人可用斗笠、衣服、麻袋或蓑衣等物品向蛇头准确甩去，以便罩住它的头部。然后迅速用手压住蛇头，用脚踩住蛇的身体，再设法抓住头颈部，快速投入蛇笼。
注意事项：这种方法要求捉蛇人具备一定的技术和勇气，避免被蛇咬伤。
光照法
操作方法：利用蛇类畏光的特性，尤其是金环蛇和银环蛇。夜间捕捉这两种蛇时，捉蛇人应带充足电的矿灯照射蛇头，常使其缩成一团，然后再进行捕捉。
注意事项：这种方法适用于夜间捕捉怕光的蛇类，要求捉蛇人具备一定的野外捕蛇经验和技巧。
药物抓蛇法
操作方法：捕蛇前先用云香精配雄黄擦手，然后用云香精、雄黄水向蛇身喷洒，蛇就发软乏力，行动缓慢，此时再用木棍、木杈压住蛇的颈部，用左手按柄，右手捏住蛇的头颈两侧，再抽出按柄的手去捉住蛇的后半身，然后再将蛇装入布袋或铁笼内保存。
注意事项：这种方法适合初学捕蛇者用，但不十分可靠，可以试行。
压颈法
操作方法：当蛇在地面爬行或盘伏时，用一种特制的蛇钩或一般的木棍、竹棍悄悄地从蛇的后面压住蛇的颈部。若一下子压不住颈部，可先压住蛇体的任何一个部分，使其无法逃脱，这时可用一只脚帮助压住蛇体的任何一部分，使其无法逃脱，再用另一只脚帮忙压住蛇体后部，然后把工具向前移压至头颈部，左手按柄，右手捏住蛇的头颈两侧，再抽出按柄的手捉住蛇的后半身，放入布袋或加盖的竹笼内即可。
注意事项：这种方法适用于捕捉地面或草丛中的蛇，要求捉蛇人具备一定的技术和勇气。
夹蛇法
操作方法：设计一种特制的蛇夹，柄较长，夹口向内略呈弧形，从蛇的后面向颈部夹起。将蛇身先放入容器内，再把头颈连同蛇夹一起放入容器底部，准备好盖子，当松开蛇夹并从容器取出时，立即把盖子盖好。
注意事项：这种方法适用于捕捉毒蛇，要求捉蛇人具备一定的技术和勇气。
套索法
操作方法：利用此法捕蛇，虽然比较麻烦，但却稳当不易被咬伤。适用于捕捉在乱石、地面或草丛中盘踞着的毒蛇。
注意事项：这种方法要求捉蛇人具备一定的技术和耐心。
网兜法
操作方法：用一个长柄网兜，从蛇身后直罩蛇头，顺势猛地往回捞，蛇便进入网袋中，并快速扭动网柄，将网袋缠在柄上，锁住网口，