技术配方可以申请 发明专利。根据《中华人民共和国专利法》的相关规定，发明创造包括发明、实用新型和外观设计三种类型。技术配方作为新的技术方案，可以申请发明专利，以保护其新颖性、创造性和实用性。
申请发明专利需要提交以下文件：
专利申请书：
详细描述发明的内容和申请人的信息。
说明书：
详细说明发明的技术方案和实施细节。
权利要求书：
明确发明的保护范围。
摘要：
简要概括发明的主要技术特征和优点。
此外，申请发明专利还需要满足新颖性、创造性和实用性的要求，并通过专利部门的审查。如果需要，还可以申请费用减免。
因此，技术配方作为新的技术方案，应当申请发明专利以获得保护。