耕地替代技术主要包括以下几种：
土地整理补充：
通过土地整治，提高土地利用效率，增加耕地面积，改善土地质量。
宜耕地土地后备资源开发：
开发和利用未利用的土地资源，转化为耕地，增加耕地面积。
土地复垦补充：
对废弃地进行复垦，恢复其耕地功能，增加耕地面积。
沙漠种植技术：
在沙漠等不适宜农业生产的地区进行种植，通过特殊技术实现耕地的替代。
农业深松技术：
通过深松机具进行深层土壤耕作，改善土壤结构，提高土壤的蓄水保墒能力和增产增收效果，是传统铧式犁翻耕的替代技术。
这些技术在不同区域和不同情况下有不同的应用，旨在提高耕地利用效率，保障粮食安全，促进农业可持续发展。