大学吉他技术学习的内容可以包括以下几个方面：
基础乐理：
学习基本的音乐理论，包括音符、节拍、音阶和和弦等，这是理解吉他演奏和创作的基础。
简谱和六线谱：
掌握如何读谱，包括简谱和六线谱，这对于理解和演奏吉他曲目非常重要。
和弦理论和认识：
学习不同的和弦及其按法，包括大三和弦、小三和弦、增三和弦、减三和弦等，以及如何在吉他指板上快速准确地转换和弦。
演奏技巧：
练习基本的吉他指法，如轻弹、拨弦、弹奏等，以及高级技巧如扫弦、切音、揉弦和滑音等。
左右手协调：
通过练习如“爬格子”等练习来提高左手的灵活度，同时练习右手的准确度，如跨弦练习，以及左右手的节奏配合。
弹唱技巧：
学习如何将歌唱与吉他弹奏结合起来，包括掌握弹唱的节奏感、和弦进行与歌词的配合等。
音乐理论与创作：
介绍基本的音乐理论知识，如乐理基础、和弦进行、节奏型等，并引导学员进行简单的音乐创作尝试。
即兴演奏：
学习即兴SOLO和编曲技巧，这需要一定的乐理知识和实践经验。
吉他保养和调音：
了解吉他的构造、调音方法和日常保养，确保吉他处于良好的演奏状态。
曲目练习：
选择适合自己水平和兴趣的曲目进行练习，包括古典吉他名曲、民谣弹唱和电吉他曲目等。
建议从基础乐理和和弦理论开始学起，逐步掌握各种演奏技巧，并结合弹唱和创作进行实践。如果有条件，可以参加专业的吉他课程或培训班，以便在有经验的老师的指导下系统地学习。