35岁学习技术时，可以根据个人兴趣、职业规划和市场需求来选择适合自己的技术方向。以下是一些建议：
数据科学与人工智能
数据分析、 机器学习、 深度学习等知识在当前非常热门，有很大的发展前景。
云计算与大数据
随着互联网的不断发展， 云计算和 大数据技术也越来越受到重视，可以提升自己的竞争力。
软件开发与编程
学习 软件开发和编程技术可以让你成为一名优秀的程序员，掌握多种编程语言和技术框架，有助于找到更好的工作机会。
互联网与移动应用开发
随着移动互联网的普及，学习 互联网和移动应用开发技术可以让你开发出各种优秀的应用程序。
化妆与美发
化妆、美发专业门槛低、入门快、学习快、好就业，适合性格内向、喜欢安静工作的人。
美容与美甲美睫
美容行业发展迅速，就业环境干净整洁，适合内向的人；美甲美睫专业短期学习好，开店投入小，收入可观。
电工与叉车驾驶
电工证和叉车驾驶是实用性很强的技能，考取这些证书后找工作会非常方便。
物流与供应链管理
现代物流业是职场新宠，学习物流相关技术可以带来不错的职业前景。
平面设计
平面设计是所有视觉传达设计的基础，适用于视频、广告、摄影、环艺等多个领域。
视频剪辑
视频剪辑技术目前非常需求量大，适合各种应用场景。
中餐烹饪与西点烘焙
学习中餐烹饪或西点烘焙技能不仅可以提升家庭料理水平，还能在美食行业找到就业机会。
宠物美容与宠物医生
随着宠物行业的快速发展，学习宠物美容和宠物医生技术也是一个有前景的选择。
咖啡调制
掌握咖啡的烘焙、研磨和调配技巧，可以在咖啡馆或独立咖啡店中找到工作，甚至创业开设自己的咖啡馆。
面点制作
学习面点制作技能可以增加家庭生活的乐趣，并在餐饮行业中获得工作机会。
选择适合自己的技术方向时，建议考虑自己的兴趣和长期职业规划，同时也要关注行业的前景和市场需求。无论选择哪条路，保持学习的热情和毅力，都能在未来的职业道路上取得成功。