道士技术主要指的是 道教中用于修身养性、治病延年、驱邪除魔等一系列方法和技术。这些技术包括但不限于以下几种：
外丹术：
也称为炼丹术，是道教中通过炼制铅汞等矿石来制作丹药的过程，旨在实现长生不老。外丹术在中国有着悠久的历史，早在西汉汉武帝时期就已经出现，东晋时期的葛洪更是将其推向了一个新的高度。
内丹术：
内丹术是一种通过调节体内精、气、神来达到长生不死目的的方法。它强调以人体为炉鼎，通过行气、导引、呼吸吐纳等手段，使精、气、神在体内凝结成丹。
服食：
指通过服用药物来求得长生不老。
房中：
指通过男女房事来求得长生。
守一：
这是一种让身心放松，将所有意念集中在身体某个部位的方法，以达到心灵的平静和专注。
坐忘：
这是一种通过忘记一切，包括自我，达到一种无所不忘的虚无状态的方法。
辟谷：
即避免食物，通过排除体内的食物残渣来达到养生的目的。
导引：
通过学习外界事物的各种动作，指导并运行自己的身体，以达到全身经络通畅的最佳状态。
占卜：
包括卜卦、抽签、测字等，是道教中用于预测未来和解答疑问的一种方法。
施毒术：
在道教中，施毒术被视为一种驱邪除魔的手段，通过施放毒药来削弱敌人的战斗力。
隐身术：
道教中的一种自我保护技能，使施法者或他人进入隐身状态，避免被敌人发现。
治愈术：
道教中用于治疗疾病和伤口的一种技能，通过神圣之力恢复生命值。
召唤术：
道教中用于召唤神灵或生物协助作战的一种技能，如召唤骷髅、神兽等。
这些技术在不同的道教流派和传统中可能有所差异，但它们共同构成了道教修行的核心内容。