烹饪技术
厨师：学习烹饪技术是一个靠谱的选择，因为无论男女老少，只要有兴趣，都可以学习。而且，随着人们生活水平的提高，对美食的需求也在不断增加，厨师职业具有广阔的前景。
汽车维修技术
修车：随着汽车普及率的提高，修车技术也是一项非常有需求的技能。你可以选择学习汽车或电动车维修，这些技术学习起来相对容易，而且就业前景也不错。
传统手工艺
蛋壳雕：蛋壳雕是一门古老的传统技艺，入门较易，但需要掌握专业的创作技法。通过学习蛋壳雕，你可以了解传统文化和艺术价值。
果雕、剪纸、傣族竹编：这些传统手工艺不仅具有文化价值，还可以作为技能学习，帮助你在生活中找到一份工作或创业的机会。
岳西花灯：花灯是中国传统文化的一部分，学习花灯制作不仅可以传承文化，还可以作为一项独特的技能。
卜卦和命理学
命的技术：如紫薇斗数、七政四余和铁板神数等，这些技术可以帮助你了解自己的命运和人生轨迹，虽然资料易得性较高，但需要一定的悟性和基础。
卜的技术：如六爻、六壬、梅花、奇门等，这些技术可以帮助你解决具体问题，但学习起来较为困难，需要投入更多的时间和精力。
建议
选择兴趣：首先，选择你感兴趣的技术，因为兴趣是最好的老师。
考虑就业：了解不同技术的市场需求和就业前景，选择有发展潜力的技术。
实践为主：无论是学习烹饪、修车还是手工艺，实践都是非常重要的。尽量通过学徒或实际工作来学习，这样可以更快地掌握技能。
持续学习：技术行业更新换代快，持续学习和提升自己的技能是非常重要的。
希望这些建议能帮助你选择一门适合自己的传统技术。