专有技术，也称为非专利技术或技术秘密，是指 在实践中已使用过、没有专门法律保护、但具有秘密性质的技术知识、经验和技巧。它包括但不限于设计图纸、资料、数据、技术规范、工艺流程、材料配方、管理制度和方法等。专有技术可以是产品的构思，也可以是方法的构思，与专利技术不同，专有技术未必都是可言传的，有些只能通过“身教”才能传授。
专有技术的主要特点包括：
秘密性：
专有技术是处于秘密状态下的，通常不会被公开披露。
实用性：
专有技术必须具有实用价值，能够在实际应用中带来经济效益。
独占性：
专有技术持有者对其拥有所有权，这种所有权是一种非法定权利，仅为技术持有者所独有。
无法律保护：
与专利技术不同，专有技术没有专门的法律保护，主要通过保密手段来维护其垄断地位。
转让性：
专有技术可以有偿地传授和转让，但受让方通常需要承担保密义务。
专有技术在很多情况下被视为一种重要的无形知识财产，尽管它不受专利法的保护，但可以通过合同法、防止侵权行为法、反不正当竞争法和刑法等方式获得一定程度的保护。
总结来说，专有技术是一种在生产经营活动中已使用过、未公开、未申请专利但具有秘密性质的技术知识、经验和技巧，它通过保密手段来维护其独占权，并在实际应用中为企业带来经济效益。