永城技校提供的技术专业包括：
汽车检测与维修
烹饪与营养
数控机床加工
焊接技术
美容美发
计算机应用与维修
工程机械操作与维修
电子竞技
会计
幼师
电子商务
机电一体化技术
工业互联网与大数据应用
新能源汽车检测与维修
护理
煤矿技术（采煤）
食品加工与检验
幼儿教育
掘进工
计算机操作员
电子技术应用
工业机器人应用及维护
平面设计
车工（普通车床和数控车床）
电焊
电动缝纫
餐厅服务员
学前教育
音乐
航空服务
31. 城市轨道交通运行与管理
32. 建筑工程技术
33. 采煤技术
34. 矿山机电
35. 矿井通风与安全
36. 冶金技术
37. 模具设计与制造
38. 建筑设备工程技术
39. 电气自动化技术
40. 云计算技术与应用
41. 计算机运维工程师方向
42. 安卓与Java软件开发工程师方向
43. 计算机前端设计
44. 市场营销
45. 酒店管理
46. 物流管理
47. 文秘
48. 装潢艺术设计
49. 广告设计与制作
这些专业涵盖了多个领域，包括汽车维修、烹饪、数控技术、焊接、计算机应用、工程机械、电子商务、护理、幼儿教育、机电一体化、工业互联网、新能源汽车、食品加工等。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业进行深入学习。