鉴别沉香真假可以通过以下方法：
熏闻法
天然沉香在熏闻时香韵厚重、留香时间长，而假沉香往往有化学香精的味道，刺鼻或浑浊。
观察颜色和纹理
真正的沉香色泽自然，油线清晰，而假沉香色泽雷同，纹理可能显得不自然或过于规则。
摸质感
天然沉香表面光滑，有油润感，而假沉香可能感觉粗糙，表面有油腻感或油粘感。
烧鉴别
用明火直接烧沉香，真沉香会有独特的香味，而假沉香可能味道刺鼻或消失得快。
水鉴别
将沉香放入水中，真沉香会下沉，而假沉香可能会漂浮或吸水后变重。
听声音
轻轻敲击沉香，真沉香会发出清脆的声音，而假沉香可能声音沉闷。
检查证书
购买沉香时，检查是否有权威机构出具的鉴定证书，这是鉴别沉香真假的重要依据。
闻香味
真正的沉香香味纯正，可以随着时间的推移越来越香，而假沉香香味五花八门，不久就消失变淡。
通过以上方法，可以较为准确地鉴别沉香的真假。建议在购买沉香时，综合运用多种方法进行判断，以确保购买到真正的沉香。