在Photoshop中修改盖章效果，可以遵循以下步骤：
打开图片
启动Adobe Photoshop软件，并打开需要编辑的照片。
选择工具
使用“魔术棒工具”或“色彩范围”功能选择印章的边缘部分，然后复制一份印章图层。
删除空白部分
使用“魔术棒工具”选中印章中间的空白部分，按下“Ctrl + Shift + I”反选，然后删除选中的空白部分。
添加文字
使用“文字工具”输入需要修改的文字，调整字体、大小、颜色等参数。
将文字图层拖到印章图层下方，并将文字图层设置为“蒙版”。
修饰印章
使用“画笔工具”选择合适的画笔大小和颜色，对印章进行修饰，去除瑕疵。
保存修改
完成修改后，保存图片。
此外，如果想要将新盖章效果改成旧旧的风格，可以尝试以下方法：
隐藏背景图层
在图层面板中，将背景图层设置为隐藏。
使用橡皮擦工具
选择橡皮擦工具，并设置为适当的硬度和透明度，轻轻擦除照片中想要去除的旧痕迹。
添加新图层
创建一个新的图层，并选择合适的颜色和不透明度来模拟旧旧效果。
保留边缘
使用橡皮擦工具或其他合适的工具，将新添加的图层与照片背景之间留下清晰可见的边缘。
重复处理
重复以上步骤，直到达到满意的效果。
通过以上步骤，你可以在Photoshop中修改盖章效果，或者模拟旧旧风格的盖章效果。根据具体需求选择合适的方法进行操作即可。