家长助手通常具有多种功能，包括禁止使用指定程序、隐藏界面、开机启动等。要禁用软件，您可以按照以下步骤操作：
1. 打开家长助手应用。
2. 寻找“设置”或“应用管理”选项。
3. 在应用管理中找到您想要禁用的软件，例如QQ、MSN、网页、游戏等。
4. 选择该软件，并关闭或禁用其使用权限。
此外，如果您的设备支持，您还可以通过设备自带的家长控制功能来管理孩子的设备使用，例如限制应用程序的使用、设置使用时间和时间段等。
请注意，不同品牌和型号的设备，以及不同版本的家长助手应用，具体的操作步骤可能会有所不同。如果您在操作过程中遇到任何问题，建议查看家长助手的官方文档或联系客服获取帮助。