要深度做笔记软件，可以从以下几个方面进行优化和提升：
功能全面性
多格式支持：支持文本、图片、音频、视频、文件等多种格式的记录，满足不同用户的需求。
模板丰富：提供多种模板，如读书笔记、康奈尔笔记、客户信息管理等，帮助用户更高效地记录和组织信息。
搜索与分类：具备强大的本地搜索功能，支持按标签、日期、分类等进行笔记的检索和整理。
用户体验
界面设计：界面简洁美观，支持自定义主题和字体，提供舒适的记录体验。
手写与键盘输入：支持手写和键盘输入，甚至可以与智能设备（如Pencil）配合使用，提高记录效率。
多端同步：支持在手机、电脑、平板等多个设备上使用，并实现数据同步，方便用户随时随地记录和查看笔记。
安全性与隐私保护
加密与密码保护：提供笔记加密和密码保护功能，确保重要内容的安全。
隐私设置：支持对笔记进行隐私设置，如加锁查看，防止未经授权的访问。
效率提升
任务管理：内置任务管理功能，如待办事项、TO-DO LIST等，帮助用户更好地规划和管理任务。
语音转文字：支持语音转文字功能，快速将语音内容转化为文本，提高记录效率。
知识库：接入知识库功能，方便用户整理和查找知识点。
个性化与扩展性
个性化定制：支持自定义笔记页面、封面、标签等，满足用户的个性化需求。
插件与扩展：支持通过插件扩展功能，如语法高亮、代码块嵌入等，增强软件的功能性。
云服务与备份
云端存储：提供云端的记录存储，支持自动备份，确保数据的安全性和可恢复性。
多设备同步：实现多设备间的数据同步，方便用户在不同设备上查看和编辑笔记。
综合以上几个方面，可以选择或开发一款功能全面、用户体验良好、安全性和隐私保护到位、效率高的笔记软件。例如，可以考虑使用现有的笔记软件如Notability、Flowus、敬业签等，并根据自己的需求进行个性化定制和功能扩展。