DES技术，即 数据加密标准（Data Encryption Standard），是一种 对称加密算法。它由IBM公司于1975年研究成功并公开发表，1977年被美国政府正式采纳为官方加密标准。DES算法使用56位密钥对64位数据进行加密，加密和解密过程使用同一个算法。由于密钥长度相对较短，DES现在被认为是不够安全的，已经被更强大的加密算法所取代，如高级加密标准（AES）。
DES算法的基本原理是将明文数据分成64位的块，然后通过一系列的操作（包括初始置换、多轮Feistel网络、S盒替换、P盒置换和逆置换等）进行加密，最终生成64位的密文块。解密过程是加密的逆操作，使用相同的密钥和算法步骤来恢复原始的明文数据。
DES算法的安全性主要依赖于其复杂的加密过程，包括多轮替换和置换操作，以及密钥的复杂性。尽管DES在过去被广泛应用，但由于其56位密钥长度限制，现在容易受到暴力破解攻击，因此不再推荐用于需要高安全性的场合。