选择学什么技术来养家，主要取决于你的兴趣、能力以及你所在地区的市场需求。以下是一些建议：
计算机技术
工资待遇高：计算机专业在各个行业都有广泛的应用，平均工资较高。
就业前景优越：无论是软件开发、数据分析还是网络安全，都有大量的就业机会。
厨师餐饮技术
市场需求大：餐饮业在中国有着悠久的历史和庞大的市场需求，无论大小餐馆都需要厨师。
灵活性高：你可以选择在大餐厅工作，也可以自己开设餐馆或外卖店。
汽车维修技术
技能实用：随着汽车普及，汽车维修需求持续增长。
就业稳定：汽车后市场服务技术包括维修、美容、保养等，是一个稳定的行业。
新媒体运营技术
新兴行业：掌握现代化互联网手段，进行产品宣传、推广和营销，前景广阔。
适合自媒体和电商：通过新媒体平台，你可以进行内容创作、品牌推广和电商运营。
木工技术
动手能力强：制作家具、桌子、凳子等，适合喜欢动手和创造性的工作。
市场需求稳定：随着家居装饰和家具需求的增加，木工技术有稳定的市场需求。
编织技术
手工艺品市场：学习编织毛衣、围巾、毛线玩具等，适合喜欢手工艺的人。
个性化需求：手工艺品在市场上越来越受欢迎，尤其是定制产品。
电气自动化技术
技术含量高：包括电气控制、自动化设备维护等，适合对电子技术感兴趣的人。
应用广泛：在工业自动化、智能家居等领域有广泛应用。
数据分析技术
商业决策关键：数据分析在企业决策中起到关键作用，市场需求大。
高薪职位：掌握数据分析技能，可以在互联网、金融等行业找到高薪工作。
数字营销技术
营销推广：通过数字营销手段，帮助企业推广产品和服务，市场需求大。
高回报：成功的数字营销可以带来显著的销售增长和利润提升。
传统中医理疗技术
健康需求：随着健康意识的提高，传统中医理疗技术有稳定的市场需求。
多样化服务：包括针灸、推拿、食疗等，可以满足不同客户的需求。
建议
兴趣和长期发展：选择你感兴趣的技术，这样你更有动力去学习，并且更容易坚持下去。
市场需求：了解你所在地区的市场需求，选择有前景的技术方向。
持续学习：技术更新迅速，保持持续学习，不断提升自己的技能水平。
通过以上分析，你可以根据自己的兴趣和能力，选择最适合自己的技术方向，从而实现养家糊口的目标。