要找到并使用YUM卸载安装的软件，请按照以下步骤操作：
查找已安装的软件包
使用命令 `yum list installed` 来查看所有已安装的软件包及其版本信息。
卸载软件包
确定要卸载的软件包名称后，使用命令 `sudo yum remove 软件包名称` 来执行卸载操作。例如，要卸载名为 `httpd` 的软件包，可以输入 `sudo yum remove httpd`。
确认卸载
系统会列出将要卸载的软件包及其依赖关系，确认后输入 `y` 并按下回车键，即可完成软件包的卸载操作。
这些步骤将帮助你找到并使用YUM卸载安装的软件。