在论文中画图，你可以选择多种软件，具体取决于你的需求和绘图的复杂度。以下是一些常用的绘图软件及其适用场景：
Microsoft Visio
适用场景：流程图、示意图、地图、企业标志等。Visio是Windows操作系统下的流程图软件，现在是Microsoft Office软件的一个部分。它提供了广泛的绘图功能，可以制作各种类型的图表，并且可以直接保存为VSD或JPG格式，方便插入到Word文档中。
Microsoft Excel
适用场景：统计图表、趋势图、柱状图、折线图等。Excel是一种常见且功能强大的电子表格软件，提供了丰富的图表类型和绘图工具，适用于绘制各种简单的统计图表。
MATLAB
适用场景：复杂的数据分析和可视化需求，如散点图、多图、曲面图、三维图等。MATLAB是一种专业的科学计算和数据可视化软件，具有丰富的绘图函数和工具箱，但需要注意的是，它的绘图风格可能有些锯齿，且需要一定的编程基础。
Origin
适用场景：科学绘图、数据分析，包括散点图、柱状图、线图、曲线拟合等。Origin是一款简单易学、操作灵活、功能全面的画图软件，支持多种数据格式，适用于各种规模的数据分析需求。
Python绘图库（如Matplotlib、Seaborn、Plotly）
适用场景：需要编程基础的数据可视化，如曲线图、频数图、矢量分布图、统计图等。Python具有众多强大的绘图库，这些库提供了丰富的绘图功能，支持各种图表类型，并具有灵活的定制选项。
Gnuplot
适用场景：需要快速绘制高质量图形且不介意编写代码的场景。Gnuplot是一个命令行的交互式绘图工具，用户通过输入命令来设置或修改绘图环境，适用于绘制曲线图、曲面图、三维图等。
Adobe Illustrator
适用场景：需要高质量矢量图形的科研图表、流程图、结构图等。Illustrator是一款矢量绘图软件，广泛用于绘制专业水平的图形，具有丰富的绘图工具和定制选项。
PowerPoint
适用场景：需要快速制作简单图表和实验装置的演示文稿。PPT的界面友好、操作简便，适合用于制作图表和整合实验数据，尽管其绘图功能相对简单，但对于快速呈现实验结果非常有用。
3ds Max/C4D/Blender/SolidWorks
适用场景：需要三维绘图的场景，如三维模型、动画等。这些软件提供了强大的三维绘图功能，适用于需要制作复杂三维图形的科研论文配图。
根据你的具体需求，可以选择最适合的软件来制作论文中的图表。对于需要快速制作简单图表的情况，Excel和PowerPoint是很好的选择；对于需要复杂数据分析和可视化需求的情况，MATLAB、Origin和Python绘图库更为合适；对于需要高质量矢量图形的情况，Adobe Illustrator是一个好工具；而对于需要制作三维图形的情况，3ds Max等三维绘图软件则是必要的。