要更改SAI软件的图标，您可以尝试以下方法：
使用第三方工具
您可以尝试使用第三方工具如IcoFX来批量更改图标。这些工具通常提供用户友好的界面，可以让您轻松地选择和替换图标。
使用命令行
如果您熟悉命令行操作，可以使用`assoc`和`ftype`命令来关联`.jpg`扩展名与SAI文件类型。这需要一些技术知识，并且操作前请确保备份重要数据。
通过SAI编辑器更改桌面图标
打开SAI2编辑器。
选择“外观”选项卡，然后选择“图标”组。
在“图标”组中，您可以看到所有的桌面图标。您可以通过拖动或复制这些图标来移动它们到新的位置。
找到您想要更改的图标，然后右键单击它，选择“重命名”选项。
在“重命名”选项中，输入新的名称并按下“Enter”键。
单击“应用”按钮，然后单击“确定”按钮以关闭更改外观的对话框。
现在，您应该能够看到您更改的图标了。您可以尝试在桌面中找到它们，然后单击它们以打开它们。
请注意，更改软件图标可能会影响软件的正常使用，因此在进行任何更改之前，请务必备份重要数据，并确保您了解这些更改可能带来的后果。