一、高等学府
厦门大学 中国顶级综合性大学，计算机科学与技术专业实力强，提供本科、硕士、博士课程，涵盖软件工程、人工智能等方向，师资力量雄厚且科研设施先进。
集美大学
计算机科学与技术专业历史悠久，拥有先进实验室和软件开发中心，注重实践与产业结合，提供多方向课程。
厦门南洋职业学院
软件技术专业为省级重点建设学科，是福建省软件服务外包基地，课程体系完善，注重项目实践与创新能力培养。
二、专业培训机构
达内教育集团旗下机构
- 童程童美少儿编程： 专注3-18岁青少儿编程教育，课程涵盖创意启蒙、人工智能等，拥有200家线下直营校区。 - 乐博机器人编程
- 小码王：在少儿编程领域有较高知名度，课程内容系统化，适合儿童及青少年。
其他机构 - 厦门科技馆素质成长中心：
提供“创E编程”系列课程，涵盖Scratch、Python等，适合儿童及青少年，且为厦门首批科技类校外“白名单”机构。
- 厦门中软国际：IT培训机构，提供软件开发、办公软件等课程，适合成人及青少年。
三、学习资源与平台
在线学习平台 - 编程猫少儿编程：
图形化编程平台，课程丰富且用户评价良好。
- 高途编程：提供系统化课程，支持个性化学习计划，价格透明。
创客空间与活动 - 厦门创客中心/创青春孵化器：
提供编程工作坊、创业讲座等活动，适合培养编程思维与实践能力。
四、注意事项
课程选择：根据年龄和需求选择基础课程（如Python、Scratch）或高级课程（如人工智能、算法）。
师资与试听：优先选择有资质教师及提供试听课程的机构，观察课程内容是否适合。
费用预算：不同机构收费差异较大，建议结合经济情况选择。
以上推荐综合了学术机构的专业性与培训机构的实践性，可根据个人目标灵活选择学习路径。