在长沙，有几所优秀的学校提供软件专业教育，以下是一些建议：
湖南师范大学：
计算机科学与技术学院是湖南省重点学科，教学质量高，拥有多个专业方向如软件工程、网络工程等。
中南大学：
信息科学与工程学院在计算机科学与技术、软件工程等领域有显著优势，师资力量和实验设备强大。
长沙理工大学：
计算机与通信工程学院设有多个本科及研究生专业，包括计算机科学与技术、软件工程、网络工程等，教学资源丰富。
湖南农业大学：
信息科学技术学院设有计算机科学与技术、软件工程等专业，注重实践教学，培养应用型人才。
湖南中医药大学：
计算机科学与技术学院开设有计算机科学与技术、软件工程等专业，适合对医学信息化有兴趣的学生。
长沙民政职业技术学院：
在IT领域有较高声誉，计算机科学专业课程设置齐全，紧跟行业发展趋势，注重培养学生的实际操作能力。
湖南信息职业技术学院：
计算机专业教育在湖南省内享有较高知名度，注重实践教学，拥有一流的实验室和实训基地。
长沙高新区新途教育培训学校（北大青鸟长沙新途校区）：
这所学校提供多种计算机方向专业课程，以培养高端软件创业人才为目标。
长沙牛耳IT培训学校：
牛耳教育软件学院是当下较早从事软件开发职业教育的机构之一，湖南省“服务外包人才培训基地”。
长沙华瑞IT学校：
这所学校也提供软件相关的教育和培训。
长沙科技学院：
设有信息工程学院等，提供软件工程等专业。
这些学校都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣、专业需求和未来职业规划来选择合适的学校。如果对某所学校感兴趣，可以进一步了解其课程设置、师资力量、教学设施以及就业情况等方面的情况。