在广东，软件开发可以通过以下机构或平台进行办理：
广东省计算机软件开发工程技术研究中心
提供软件著作权申请服务，拥有众多软件开发人才和技术资源。
广东省知识产权局
负责管理广东省的软件著作权申请和审批工作，提供申请指导和咨询服务。
广东省软件协会
提供行业服务和政策支持，包括软件著作权申请指导和咨询服务。
广东省高新技术企业协会
为高新技术企业提供服务，包括软件著作权申请指导和咨询服务。
中国版权保护中心华南版权登记大厅
地址位于广东省广州市黄埔区揽月路107号，提供软件著作权申请和领证服务。
国家版权局软件著作权登记系统
可以在线提交软件著作权申请，包括填写申请表、上传源代码和说明文档、缴纳申请费用等。
广东省版权局网站
提供一站式的软件著作权申请服务，包括申请流程、申请材料、申请费用等信息的查询和在线申请功能。
建议您根据具体需求和方便性选择合适的机构或平台进行软件著作权的办理。如果需要进一步的帮助或咨询，可以联系相关机构或平台的工作人员。